Wenn Sie Rat zur Herzgesundheit benötigen, wenden Sie sich an einen Kardiologen. Wenn Sie wissen möchten, warum Ihr Labrador lahm ist, wenden Sie sich an Ihren Tierarzt. Wenn Sie Fragen zur Ernährung haben – nun, das ist eine andere Geschichte.

Es gibt keinen Mangel an Leuten, die bereit sind, Ernährungsratschläge zu geben. Aber wenn Sie schlecht beraten werden, verlieren Sie möglicherweise nicht an Gewicht, oder schlimmer noch, Sie entwickeln möglicherweise einen Ernährungsmangel, der Ihre Gesundheit ernsthaft beeinträchtigt. Verwenden Sie diese fünf Warnzeichen, um das abzuwägen, ohne das niemand von uns leben kann: Essen.

1. Keine Wissenschaft

Wenn ein Experte sagt, dass drei Stangen Butter am Tag Sie wieder in enge Jeans bringen, dann ist es vielleicht am besten, etwas zu recherchieren.

Suchen Sie nach wissenschaftlichen Beweisen. Die stärkste Forschung stammt aus von Experten begutachteten Zeitschriften und wird normalerweise über Monate oder sogar Jahre abgeschlossen. Sie haben eine große Stichprobengröße, um zu zeigen, dass die Ergebnisse kein einmaliger Zufall sind. Die Zahlen ändern sich je nach Art des Studiums, aber je mehr desto besser – 100 Personen sind ein guter Ausgangspunkt. Forschung sollte nicht von einer Organisation finanziert werden, die von den Ergebnissen profitieren könnte. Wenn eine Aussage zu überzeugend klingt, um wahr zu sein, könnte sie wahr sein.

2. Nahrung wird als „Medizin“ versprochen

Nichts schreit mehr nach Betrug als der Hinweis, dass ein bestimmtes Lebensmittel Krebs, Diabetes oder eine andere Krankheit heilen kann. Das Risiko, eine chronische Krankheit zu entwickeln, ist mit einer komplexen Kombination von Verhaltens- und Umweltfaktoren verbunden. Dasselbe gilt für die Behandlung von Krankheiten. Keine Nahrung verursacht Krankheiten. Wenn dem so wäre, wüsste man es – und eine riesige Studie würde es bestätigen.

3. Ihrem Expert Advisor fehlt es an Autorität

Es ist einfach, sich online zertifizieren zu lassen und sich selbst als „Ernährungsberater“ zu bezeichnen, aber die Leute studieren jahrelang, um eine echte Ernährungserfahrung zu machen. Wenn Sie jemanden um Rat fragen, suchen Sie nach den Buchstaben RD (Ernährungsberater), PhD (z. B. in Diätetik, Biochemie oder Molekularbiologie), MPH (Master of Public Health) oder MD (viele Ärzte sind auf Diäten und Ernährung spezialisiert). nach seinem Namen. Und seien Sie sich bewusst, dass sich einige registrierte Ernährungsberater Ernährungsberater nennen, weil es ein so erkennbarer Begriff ist, aber ihre Qualifikationen heben sie hervor.

4. Jemand sagt dir, du sollst eine ganze Lebensmittelgruppe streichen.

Freunde und Familie schicken mir oft E-Mails mit der Betreffzeile „Ist das wahr?“. Was folgt, ist eine E-Mail oder ein Artikel (ohne Bezug auf Forschung) darüber, warum Sie alle Kohlenhydrate, alle Fette oder alle Proteine ​​aus Ihrer Ernährung streichen sollten, um wundersame Ergebnisse zu erzielen. Wenn Sie so etwas sehen, bezweifeln Sie es – große Zeit. Wir brauchen diese Dinge in unserer Ernährung in der einen oder anderen Form. Wer vorschlägt, eine ganze Lebensmittelgruppe zu eliminieren, versteht den menschlichen Stoffwechsel nicht.

5. Der Diätplan verkauft Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, aber keine Aufklärung.

Gute Gesundheit ist eine Kombination aus gesunder Ernährung, Bewegung und Stressbewältigung. Sie können sich darüber informieren.

Wenn Ihnen jemand einen Plan verkauft, der auf Lebensmitteln basiert, die Sie nie kochen müssen – und selbst wenn Sie nicht auf die Nährwertkennzeichnung achten müssen – ist es unwahrscheinlich, dass er lange hält. Am Ende müssen Sie zum Lebensmittelgeschäft gehen und Ihre Wahl treffen. Woher wissen Sie, was Sie kaufen müssen, wenn Sie nicht über die erforderlichen Tools verfügen? Fazit: Nehmen Sie sich Zeit und Mühe, um zu lernen, wie man Etiketten liest, Lebensmittel kauft, Portionen kontrolliert und gesunde Mahlzeiten plant. Und fragen Sie sich: Wer profitiert wirklich von einer Diät, bei der Sie keine Kontrolle darüber haben, was Sie essen?